第8章 大生意1
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八點,瑞雪提前收攤。回家後一盤算,發現這天賣了二十四碗,日營業額近千。
不止有多次光顧的回頭客,還有聽了親朋好友推薦跑來品嘗的顧客,更有見攤子周圍聚了不少人,好奇買一份嘗鮮的路人。
“再這樣下去,出任CEO,迎娶高富帥指日可待。”瑞雪喜滋滋地想著。
但是,事實比她預料的更順利。
二十七碗。
三十六碗。
四十八碗。
日銷售額爆發性增長,樂的瑞雪每天合不攏嘴。
做蝦餃的成本非常低廉,主要買蝦買餃子皮需要花錢,水電煤氣之類的成本可以忽略不計。
一碗蝦餃的成本是十元,賣價四十,凈賺300%,利潤率非常高。
“終於把房租錢湊齊了,總算不用淪落街頭。”瑞雪抽空找到房主,一下子交了三個月的房租。
“再擺幾個月攤子。等攢夠錢就去租個店鋪,以後走高端路線。”瑞雪做出決斷。至於靈異機構什麽的,早就被她拋之腦後。
下午五點,瑞雪準時出攤。
她剛下車,戲精貓就慢慢地走過來,看起來有氣無力,身體虛弱的很。
“又怎麽了?”瑞雪納悶。連續三天沒見碰瓷貓出現,她還以為這貓已經知難而退。
戲精貓嘴裏叼著一張紙。它把紙放到瑞雪腳邊,然後懨懨地趴下,似乎精神不佳。
瑞雪揚了揚眉,拿起紙張細瞧。
“診斷證明書?該貓不幸得了貓瘟,請盡快趕往寵物醫院進行治療。”
“本病潛伏期2~9天,急性型24小時內死亡,亞急性型病程7天左右。”
“病寵往往精神不振,被毛粗亂,厭食,嘔吐,體溫會明顯升高,飼主需小心照看。”
瑞雪動作一頓,“你得了貓瘟?”
黑白貓軟軟地叫了一嗓子,毛發淩亂,藍色的眼眸濕漉漉的,小模樣可憐極了。
“體溫升高?”瑞雪瞄了某貓一眼。
黑白貓露出肚皮,不信你摸!
瑞雪也不客氣,順手摸了一把,發現手感極好,“還真有點燙。”
黑白貓被死亡的陰影籠罩,整只貓無精打采的。它可憐兮兮地望著瑞雪,低低地叫了一聲,它沒幾天活頭了,如今只希望在死之前吃蝦餃吃到飽……
“真可憐……”瑞雪嘖嘖感嘆。
是啊是啊。黑白貓眼巴巴看著。
“晚上收攤後我去給病貓送一碗蝦餃,讓它好好吃一頓。”瑞雪瞥了戲精貓一眼,“至於你,沒份。”
黑白貓石化,整只貓變成了雕塑。
瑞雪把紙張擺在戲精面前,“生病的是只橘貓,這裏還貼了人家的照片。你仔細瞧瞧,哪裏像你了?”
黑白貓憤怒地一爪子拍到診斷證明書上,它不看!!
接著,它暴躁地走來走去,完全不明白為什麽。它可是盯著橘胖子學了整整三天!明明神態動作都一模一樣,為什麽會被拆穿?
傻子喲。瑞雪同情地看著暴躁貓,許諾道,“等哪天我賺了大錢,就帶你去寵物院精神科看病。”
誰要看病了?它要吃飯!黑白貓身形快如閃電,想跑進木桶裏大吃大喝。然而瑞雪反應迅速,一把抓住貓。
“別鬧。”瑞雪把貓放地上。
打又打不過,騙又騙不到,黑白貓更加暴躁起來。
“整天想著騙吃騙喝,你就不能積極向上,正面一點?”瑞雪努力教導,希望黑白貓能改過自新,洗心革面,重新做貓。
黑白貓憤憤地看了瑞雪一眼,然後敏捷地跑掉了。那眼神分明是說,我會再回來噠!
“你還是別回來了……”瑞雪喃喃自語。
**
楊榮傑今年三十一,事業有成,車房俱全。除了啤酒肚略微有些影響成功人士形象,其他一切都很完美。不過他本人並不介意,都說心寬體胖,生活無憂才能養得出膘來嘛。
至今為止,他最成功的一筆投資就是在安置小區旁邊開了家酒店。
小區裏農村拆遷戶多,又拿錢又拿安置房,錢多的花不完。不少人前半輩子窮狠了,拿到拆遷款後很舍得花。賭.博,買豪車,穿貂皮大衣,吃山珍海味,什麽都想試一遍。
楊榮傑看準了商機,選擇做高端飲食這一塊。事實證明,他看的很準。小區住戶三天兩頭就到酒店吃飯,還是親朋好友一起宴請,生意火的不行。
然而這幾天,也不知是怎麽了,酒店生意一落千丈,顧客少的可憐。
“是不是有誰得罪了顧客,跟人起了沖突?”楊榮傑懷疑的目光掃過手下眾人。小區居民以前生活在同一個村子裏,彼此間都認識。不管得罪的是誰,只要相互間通個氣,就會遭到聯手抵制。
“沒有呀。”經理苦著臉叫屈,“就是無緣無故沒顧客上門了。”
楊榮傑掃了眼大堂。平常賓客盈門,座無虛席,服務員忙得不可開交,今天小貓兩三只,座位一半都坐不滿,怎麽可能無緣無故變成這樣?一定有原因!
考慮許久,楊榮傑打定主意,“你們工作吧,我親自走一趟。”他拿了幾份點心,轉身去了原來村長的家裏打聽消息。
七拐八拐聊了好久,最後終於轉到正題。楊榮傑含蓄地表示,“是不是酒店哪裏做的不太好?有事您跟我說,我肯定讓手下整改。”
村長被拉著說了好半天,一臉蒙逼,這會兒才終於反應過來。他笑道,“這事不怨酒店。”接著,他把村民最近喜歡吃餃子的事說了出來。
最後,村長這樣總結,“東西好吃不貴,他們當然願意買更實惠的。”
楊榮傑,“……”這話的意思是,他高薪聘請的酒店大廚燒出來的美食,還比不過一路邊攤?!
村長一看就知道,對方不信。說實話,沒嘗過前他也不信。於是他起身去廚房端了碗蝦餃過來,“喏,東西就在這裏,你嘗嘗。”
楊榮傑半信半疑,試探著將一只蝦餃放進嘴裏。湯汁滿溢,蝦仁鮮嫩,他頓時明白為什麽自家的酒店會被人嫌棄。
“一碗四十。”村長指了指蝦餃,“可是比比飯店的清炒蝦仁好吃多了。”
“我明白了。”離開的時候,楊榮傑面色沈重。事情比他預想的還要糟糕。做飲食行業,拼的就是味道。東西不好吃,其他服務再好也沒用。
“一個路邊攤,怎麽能做的比酒店還好吃?”楊榮傑百思不得其解。
忽然,他靈光一閃,“是因為食材,還是因為廚藝?如果只是因為食材,那我直接找人進食材,酒店的生意不又能好起來了麽!”
想到這,楊榮傑心中火熱,迫不及待找人打聽攤子在哪。
於是當天傍晚六點多,瑞雪就見一個西裝革履的家夥跑到她攤子面前。
“來一份蝦餃。”慎重起見,楊榮傑先要了一份嘗嘗味道。
瑞雪盛了一碗給他。
楊榮傑吃了兩口,不由點點頭,是這個味。
“你家餃子是怎麽做的?我看餃子泡在湯裏面好久了,餃子皮居然沒爛。”楊榮傑開始拐著彎地打聽。
瑞雪不動聲色,“獨家秘訣,祖傳配方。”
“餃子能在湯裏放多久?幾個小時?”楊榮傑繼續問。
“一兩天沒問題。”瑞雪回答的很謹慎。
“蝦仁是哪來的?好好吃!”楊榮傑誇張地讚揚道。
“我有特殊的進貨渠道。”瑞雪假裝自己是從別人那進的貨。
楊榮傑,“……”
攤主好像有問必答,又好像什麽都沒說,滑頭的不行。
瑞雪歪了歪腦袋,“你是來吃餃子的,還是來專門打聽商業機密的?”
楊榮傑抹了把汗,“都不是。”
他伸進西裝口袋裏,掏出一張名片,“我叫楊榮傑,開了一家酒店。聽說你這段蝦餃特別好吃,想問問看能不能進一些材料。”
販賣食材?也是條發財路子,瑞雪曾經考慮過。想了想,她問,“可以把材料賣給你,價錢怎麽算?”
提到關鍵問題,楊榮傑謹慎多了,“蝦有多大?”
“最長的掌根到中指尖那麽長,小的什麽都有。”瑞雪底氣十足。
楊榮傑不是沒見過世面的,他忽然想起了什麽,試探著問,“阿根廷紅蝦?”
阿根廷紅蝦就有掌根到中指尖那麽長,在飲食界很有名。
“跟它差不多長度,但是產地不一樣,口感也不一樣。”瑞雪心說,其實更大只的蝦也能養的出來,不過那就太顯眼了。
沈思片刻,楊榮傑做出決定,“如果我要一百斤,價錢怎麽算?”
阿根廷紅蝦市場價大約是三十元左右一斤,於是瑞雪張口就把價格提高一倍,“六十元一斤,跟阿根廷紅蝦差不多長度。”
楊榮傑,“……”
他看起來很像冤大頭嗎?要不然價格比外國貨高一倍,難道是神仙吃的蝦!
楊榮傑不知道,某種程度上他真相了。
作者有話要說: 阿根廷紅蝦,2kg,128元,天貓超市價格,我做了參考(☆_☆)
以前吃過這個蝦,不過不是天貓超市買的,味道不錯。
黑白貓委屈:它演戲演的那麽好,為什麽是橘貓那個大胖子有蝦餃吃?不公平!
沒去過寵物醫院,反正是架空背景,假裝有診斷書
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“再這樣下去,出任CEO,迎娶高富帥指日可待。”瑞雪喜滋滋地想著。
但是,事實比她預料的更順利。
二十七碗。
三十六碗。
四十八碗。
日銷售額爆發性增長,樂的瑞雪每天合不攏嘴。
做蝦餃的成本非常低廉,主要買蝦買餃子皮需要花錢,水電煤氣之類的成本可以忽略不計。
一碗蝦餃的成本是十元,賣價四十,凈賺300%,利潤率非常高。
“終於把房租錢湊齊了,總算不用淪落街頭。”瑞雪抽空找到房主,一下子交了三個月的房租。
“再擺幾個月攤子。等攢夠錢就去租個店鋪,以後走高端路線。”瑞雪做出決斷。至於靈異機構什麽的,早就被她拋之腦後。
下午五點,瑞雪準時出攤。
她剛下車,戲精貓就慢慢地走過來,看起來有氣無力,身體虛弱的很。
“又怎麽了?”瑞雪納悶。連續三天沒見碰瓷貓出現,她還以為這貓已經知難而退。
戲精貓嘴裏叼著一張紙。它把紙放到瑞雪腳邊,然後懨懨地趴下,似乎精神不佳。
瑞雪揚了揚眉,拿起紙張細瞧。
“診斷證明書?該貓不幸得了貓瘟,請盡快趕往寵物醫院進行治療。”
“本病潛伏期2~9天,急性型24小時內死亡,亞急性型病程7天左右。”
“病寵往往精神不振,被毛粗亂,厭食,嘔吐,體溫會明顯升高,飼主需小心照看。”
瑞雪動作一頓,“你得了貓瘟?”
黑白貓軟軟地叫了一嗓子,毛發淩亂,藍色的眼眸濕漉漉的,小模樣可憐極了。
“體溫升高?”瑞雪瞄了某貓一眼。
黑白貓露出肚皮,不信你摸!
瑞雪也不客氣,順手摸了一把,發現手感極好,“還真有點燙。”
黑白貓被死亡的陰影籠罩,整只貓無精打采的。它可憐兮兮地望著瑞雪,低低地叫了一聲,它沒幾天活頭了,如今只希望在死之前吃蝦餃吃到飽……
“真可憐……”瑞雪嘖嘖感嘆。
是啊是啊。黑白貓眼巴巴看著。
“晚上收攤後我去給病貓送一碗蝦餃,讓它好好吃一頓。”瑞雪瞥了戲精貓一眼,“至於你,沒份。”
黑白貓石化,整只貓變成了雕塑。
瑞雪把紙張擺在戲精面前,“生病的是只橘貓,這裏還貼了人家的照片。你仔細瞧瞧,哪裏像你了?”
黑白貓憤怒地一爪子拍到診斷證明書上,它不看!!
接著,它暴躁地走來走去,完全不明白為什麽。它可是盯著橘胖子學了整整三天!明明神態動作都一模一樣,為什麽會被拆穿?
傻子喲。瑞雪同情地看著暴躁貓,許諾道,“等哪天我賺了大錢,就帶你去寵物院精神科看病。”
誰要看病了?它要吃飯!黑白貓身形快如閃電,想跑進木桶裏大吃大喝。然而瑞雪反應迅速,一把抓住貓。
“別鬧。”瑞雪把貓放地上。
打又打不過,騙又騙不到,黑白貓更加暴躁起來。
“整天想著騙吃騙喝,你就不能積極向上,正面一點?”瑞雪努力教導,希望黑白貓能改過自新,洗心革面,重新做貓。
黑白貓憤憤地看了瑞雪一眼,然後敏捷地跑掉了。那眼神分明是說,我會再回來噠!
“你還是別回來了……”瑞雪喃喃自語。
**
楊榮傑今年三十一,事業有成,車房俱全。除了啤酒肚略微有些影響成功人士形象,其他一切都很完美。不過他本人並不介意,都說心寬體胖,生活無憂才能養得出膘來嘛。
至今為止,他最成功的一筆投資就是在安置小區旁邊開了家酒店。
小區裏農村拆遷戶多,又拿錢又拿安置房,錢多的花不完。不少人前半輩子窮狠了,拿到拆遷款後很舍得花。賭.博,買豪車,穿貂皮大衣,吃山珍海味,什麽都想試一遍。
楊榮傑看準了商機,選擇做高端飲食這一塊。事實證明,他看的很準。小區住戶三天兩頭就到酒店吃飯,還是親朋好友一起宴請,生意火的不行。
然而這幾天,也不知是怎麽了,酒店生意一落千丈,顧客少的可憐。
“是不是有誰得罪了顧客,跟人起了沖突?”楊榮傑懷疑的目光掃過手下眾人。小區居民以前生活在同一個村子裏,彼此間都認識。不管得罪的是誰,只要相互間通個氣,就會遭到聯手抵制。
“沒有呀。”經理苦著臉叫屈,“就是無緣無故沒顧客上門了。”
楊榮傑掃了眼大堂。平常賓客盈門,座無虛席,服務員忙得不可開交,今天小貓兩三只,座位一半都坐不滿,怎麽可能無緣無故變成這樣?一定有原因!
考慮許久,楊榮傑打定主意,“你們工作吧,我親自走一趟。”他拿了幾份點心,轉身去了原來村長的家裏打聽消息。
七拐八拐聊了好久,最後終於轉到正題。楊榮傑含蓄地表示,“是不是酒店哪裏做的不太好?有事您跟我說,我肯定讓手下整改。”
村長被拉著說了好半天,一臉蒙逼,這會兒才終於反應過來。他笑道,“這事不怨酒店。”接著,他把村民最近喜歡吃餃子的事說了出來。
最後,村長這樣總結,“東西好吃不貴,他們當然願意買更實惠的。”
楊榮傑,“……”這話的意思是,他高薪聘請的酒店大廚燒出來的美食,還比不過一路邊攤?!
村長一看就知道,對方不信。說實話,沒嘗過前他也不信。於是他起身去廚房端了碗蝦餃過來,“喏,東西就在這裏,你嘗嘗。”
楊榮傑半信半疑,試探著將一只蝦餃放進嘴裏。湯汁滿溢,蝦仁鮮嫩,他頓時明白為什麽自家的酒店會被人嫌棄。
“一碗四十。”村長指了指蝦餃,“可是比比飯店的清炒蝦仁好吃多了。”
“我明白了。”離開的時候,楊榮傑面色沈重。事情比他預想的還要糟糕。做飲食行業,拼的就是味道。東西不好吃,其他服務再好也沒用。
“一個路邊攤,怎麽能做的比酒店還好吃?”楊榮傑百思不得其解。
忽然,他靈光一閃,“是因為食材,還是因為廚藝?如果只是因為食材,那我直接找人進食材,酒店的生意不又能好起來了麽!”
想到這,楊榮傑心中火熱,迫不及待找人打聽攤子在哪。
於是當天傍晚六點多,瑞雪就見一個西裝革履的家夥跑到她攤子面前。
“來一份蝦餃。”慎重起見,楊榮傑先要了一份嘗嘗味道。
瑞雪盛了一碗給他。
楊榮傑吃了兩口,不由點點頭,是這個味。
“你家餃子是怎麽做的?我看餃子泡在湯裏面好久了,餃子皮居然沒爛。”楊榮傑開始拐著彎地打聽。
瑞雪不動聲色,“獨家秘訣,祖傳配方。”
“餃子能在湯裏放多久?幾個小時?”楊榮傑繼續問。
“一兩天沒問題。”瑞雪回答的很謹慎。
“蝦仁是哪來的?好好吃!”楊榮傑誇張地讚揚道。
“我有特殊的進貨渠道。”瑞雪假裝自己是從別人那進的貨。
楊榮傑,“……”
攤主好像有問必答,又好像什麽都沒說,滑頭的不行。
瑞雪歪了歪腦袋,“你是來吃餃子的,還是來專門打聽商業機密的?”
楊榮傑抹了把汗,“都不是。”
他伸進西裝口袋裏,掏出一張名片,“我叫楊榮傑,開了一家酒店。聽說你這段蝦餃特別好吃,想問問看能不能進一些材料。”
販賣食材?也是條發財路子,瑞雪曾經考慮過。想了想,她問,“可以把材料賣給你,價錢怎麽算?”
提到關鍵問題,楊榮傑謹慎多了,“蝦有多大?”
“最長的掌根到中指尖那麽長,小的什麽都有。”瑞雪底氣十足。
楊榮傑不是沒見過世面的,他忽然想起了什麽,試探著問,“阿根廷紅蝦?”
阿根廷紅蝦就有掌根到中指尖那麽長,在飲食界很有名。
“跟它差不多長度,但是產地不一樣,口感也不一樣。”瑞雪心說,其實更大只的蝦也能養的出來,不過那就太顯眼了。
沈思片刻,楊榮傑做出決定,“如果我要一百斤,價錢怎麽算?”
阿根廷紅蝦市場價大約是三十元左右一斤,於是瑞雪張口就把價格提高一倍,“六十元一斤,跟阿根廷紅蝦差不多長度。”
楊榮傑,“……”
他看起來很像冤大頭嗎?要不然價格比外國貨高一倍,難道是神仙吃的蝦!
楊榮傑不知道,某種程度上他真相了。
作者有話要說: 阿根廷紅蝦,2kg,128元,天貓超市價格,我做了參考(☆_☆)
以前吃過這個蝦,不過不是天貓超市買的,味道不錯。
黑白貓委屈:它演戲演的那麽好,為什麽是橘貓那個大胖子有蝦餃吃?不公平!
沒去過寵物醫院,反正是架空背景,假裝有診斷書
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